”Haps” i sæsonens og lokalegnens klæder
Krydderurtepandekage med laks, rejer, vagtelæg, citrus og urter
Gothenborg kylling som rillette på salat med ristet hasselnødder og mayo
Røget svinefilet fra Johannesminde med syltede rødløg og rygeost
Sprængt kalvefilet med tuncreme og kapers
Europæiske oste med surt, sødt og knas
Hertil forskelligt hjemmebagt brød og smør
Sødt
Chokoladekage med hvid chokolademousse
Muffins med nougat og nødder og årstidens frugt
Pris pr. Couvert 325.00