Lange og Jomfruhummer
med squash, citron og urter
Torsk og blåmusling
med Fennikel, jordskokker og urter
Tatar
med beder, tranebær og bøgehatte
Hovedret
Gris fra Skovgaard
med svampe, gulerod og løg
hertil trøffelsauce
Desserter
Danske oste
Them ”Gran” med vaffel, mandler og kvæde
”Sirius” med figner og valnødder
Rabarber
med mousse, knas og is
Det hele og lidt mere….
Aperitif og Snacks – 6 Retter og tilhørende Vin-, øl-, most- eller drinksmenu – Kaffe og Petit Fours Pris 1450 kr.
Det halve og lidt mere….
Aperitif og Snacks – 3 Retter og dertilhørende Vin-, øl-, most- eller drinksmenu – Kaffe og Petit Fours Pris 1050 kr.
Hovedret 345 kr. Vin-, drinks-, most eller ølmenu
2 retter 445 kr. 275 kr.
3 retter 495 kr. 395 kr.
4 retter 555 kr. 485 kr.
5 retter 595 kr. 570 kr.
6 retter 645 kr. 645 kr.