Fredag den 16. Marts 2018 kl. 18.00 – Arrangement med Tequila og Mezcal

 

Vi sætter fokus på Tequila og Mezcal.

Bliv ikke bange
Dette er alt andet end ungdomsminderne ”flasken med den røde hat” Tequila og Mezcal af god kvalitet kan ikke sammenlignes 😊

Vi vil kreere en 5 retters menu med tilhørende Tequila og mezcal cocktails.

Der vil blive fortalt historier om den spændende drik, og sammensat en menu til Tequila og Mescal
baserede drinks/cocktails

Tequilaaperitif og snacks, 5 retters menu med tilhørende tequila/mezcal drikke, kaffe, sødt og tequila/mescal avec
 

- Pris pr. couvert 850 kr.

MENU
Snacks og Aperitif
Tequila RH Unico Blanco 100% Blue Agave med hyldeblomst/skovmærkebobler

Rimmet kammusling, stenbiderrogn, citrus og agurk
Tequila Espinoza Blanco 50% med hvid Lyng Dal most

Stegt Kulmule, fennikel, jordskok og æble
Tequila Calle 23 Anejo, med Kombucha

Kylling fra Gothenborg med rødbede og tranebær
Tequila Corralejo Reposado Triple Distilled 38% med Kombucha rød

Okse med skorzonerødder, svampe og pebersauce
Gracias A Dios Agave Tobalá-Joven Mezcal 45% med Lyng Dal krydret

Chokolade, vanilje og appelsin
Tequila Corralejo Reposado Triple Distilled 38% som Lyng Dal Shake

Petit fours og kaffe/the
Avec
Tequila Corralejo Anejo Seguin M.Limousin Oak (rød) 38% nydes som den er og smages som hjemmelavet likør

 

Bordreservation er nødvendig, da der er begrænsede pladser.

Vi glæder os til en hyggelig aften.

Venlig hilsen

Lyng Dal familien